中药材可追踪溯源系统体系包括哪几个环节涉及技术

为确保集中采购药品稳定供应和质量安全，会议提出，建立中标生产企业应急储备、库存和产能报告制度，加强药品抽检，实行市场清退制度。建设中药材可追溯源系统，明年底前率先实现疫苗和国家集中采购使用药品“一物一码”，并可由公众自主查验。多年来，中药材质量问题一直是这个行业发展的痛点。情况复杂、涉及到的环节较多，相关国家管理机构虽做了大量工作，但却治标不治本。从而显现中药材可追溯源系统必要性。

从种子种苗、加工、再到流通到终端消费市场。我们来分析一下缘由？

一、种子种苗基源混乱

学过植物学的朋友都应该知道植物生存在地球上的种类有50万种以上(种子植物250000种左右)。在这么庞大的植物帝国中能发现入药的植物可谓是大自然对人类的一种馈赠。为了分类各个植物类群，人们根据植物类群范围大小和等级高低给它一定的名称。

1.一味中药多个来源：植物的复杂性同时也决定了中药材来源的复杂性。打开2015版《中国药典》可以发现一个中药材品种可以有多个来源。例如：大黄的来源有掌叶大黄、唐古特大黄、或药用大黄。枳壳、细辛、瓜蒌、地骨皮、百合等，都是多来源的中药材品种。

2 基源相近，种植混乱：市场中的甘草，在品质上非常复杂，甘草有野生与家种之分、新疆、甘肃、内蒙产地之分、颜色之分等。而一些种子种苗的贩子，在搞不清楚品种基源的情况下，或唯利是图把相对便宜的种子种苗掺杂到相对价高的种子种苗中出售给老百姓，从而导致种植出来的药材质量参差不齐。

二、中药材种植不规范、不合理

很多中药材种植是忌连作的。中药材品种在主产区多年的连作，加上化肥、农药的泛滥使用，从而导致中药材品质下降；近几年国家为打赢脱贫攻坚战对扶贫投入很大，各地政府也迫切需要寻找脱贫致富的方法，发展中药材种植成为很多地方政府的首要选择。但发展中药材种植脱贫不是对所有地方都有用。有些地方种植出来的中药材反而没有使农民脱贫，却造成中药材资源的一种浪费。

中药材讲究个"道地"，一方水土养育一方人，同时一方水土也孕育出一方特色产物。如：亳州的四大亳药（亳菊、亳芍、亳桑、亳花粉）、河南焦作的四大怀药、浙八味、四大南药、岷县当归等，其它地方产出的药材质量都不如这些自古以来形成的老产区。

三、中药材采收加工粗放、不合理

连翘抢青、五味子、当归熏硫，不恰当的采收加工无形中不仅破坏了中药材本身的质量品质，而且极大的浪费了资源。每年连翘的抢青都会导致连翘产量的减少，粒小无卖像。

四、市场流通环节存在问题严重

为啥现在购买中药材从市场变换成产地采购？有人说是降低采购成本，但最主要的我想是产地的"水源"比较清澈。多年的中药材市场整顿，打击掺假的违法行为严之又严，为何像漂在水中的葫芦?手稍微松一点，那边立马就浮出水面。在市场中确实存在一些不法商贩，为了谋取利益，掺假使假、以次充好。做生意赚钱讲的就是个细水长流，一夜暴富的思想和行为实在不可取，谋取私利、损害他人的利益，结果是搬起石头砸了自己的脚，自取灭亡。

以中药材追溯码为信息传递载体，以中药材追溯标签为表现形式，以中药材溯源信息管理系统为服务手段，实现对各类中药材的种植、加工、流通、仓储及零售等各个环节的全程监控，实现中药材生产全程网络化管理，并对中药材追溯信息进行整理、分析、评估、预警，从而完善国家食品安全监管体系。消费者可以随时查询中药材的相关信息，确保中药材，打造智慧农业，保证中药材安全信誉。

中药材可追溯源系统追溯平台主要实现哪些内容？建立中药材种殖、生产、流通追溯信息库；对各环节进行全过程监控管理；开展追溯信息综合分析利用；提供信息追溯作业平台；通过网络、客户端等渠道，提供综合信息服务等。

中药材可追溯源系统追溯过程是怎么实现的？

中药材可追溯源系统追溯平台系统种植信息管理，中药材可追溯源系统种植环节从种子/购入、播种、灌溉、施肥、产地等工作信息记录，到采摘、检测等信息记录，根据非同批次号进行全过程数据采集、监控，实现种植环节信息的追溯管理。

同时采用物联网技术在农业上的应用，构建智慧农业，根据无线网络获取植物生长环境信息，如监测温度、湿度、光照强度、植物养分含量等参数，实现所有基地测试点信息的获取、管理、显示和分析处理，对农业园区运行自动化控制、管理。

2）深加工信息管理

从中药材进厂、检测、加工，依次按各批次号进行全程追踪、信息采集，每个加工完的产品都会赋予相应批次号的二维码标签。

3）物流信息管理

通过GPS/GIS技术，对中药材运输全过程进行全面监控和管理，保证中药材的运输过程安全。

4）零售信息管理

终端销售，消费者在购买到中药材后，消费者可通过扫描二维码标签信息进行溯源，让消费者可以买到放心的、健康的、有保证的安全食品。

5）追溯平台网站

建立中药材安全追溯网络平台，终端消费者根据追溯码于网站上直接查询，追溯了解中药材从种植、深加工、物流等各环节信息，并可查询真伪。

4、中药材追溯具有哪些价值？

对于用户来说可以查询真伪、追溯来源、透明消费、享受安全等；对于企业来说可以建立行业标杆、提高品牌美誉度，防范市场仿冒产品等。

5、生产溯源具体操作

中药材可追溯源系统种植业记录表包括以下几点内容：

中药材工作编码。备注。备注用来记录预先没有想到，但同中药材的可追溯有关的事情，中药材可溯源就是中药材第二张脸，消费者通过中药材溯源码了解中药材生产、成长、运输、加工过程中一切信息，从而提高中药材购买信息。