牛奶溯源系统，健康好奶喝得到
2020-01-08 | 来源:防伪标签 | 编辑:广州正牌科技 | 访问量:
一、牛奶溯源系统的实现
1.针对低成本牛奶掺入牛奶的问题，运用代谢组学和脂组学技术，找出牛奶、羊奶和豆奶的特征代谢物作为表征因子，建立了可行性强、准确性高的低成本牛奶掺假定量模型，为今后乳制品掺假鉴定提供了有力的技术支持。
2.建立了完整的产品追溯体系。据了解，在伊利董事长潘刚的指导下，建立了奶粉追溯体系。消费者不仅可以通过智能手机和平台网站查看奶粉的生产日期、批次、生产厂家、生产许可证、成分表等信息，还可以查看与购买密切相关的信用评价、消费者指南信息、质检报告等信息。有了这些丰富的信息，消费者在购买时会更有针对性，更有保障。
二、市场推广的前景
1.事实上，婴幼儿奶粉追溯系统是一个大数据应用的表现。
大数据是人人参与的时代，人人都是大数据的生产者，借助大数据，我们不仅建立了婴幼儿奶粉追溯体系，还建立了金典有机牛奶全程追溯认证查询系统。消费者可以在全程有机追溯系统中查询牛奶生产的相关信息，包括有机牧场、生乳检验、无菌生产、成品检验等环节。
2.从大数据管理到应用，玩大数据也为消费者保驾护航产品质量。
多年来，伊利利用大数据为奶牛建档，记录从出生到每次挤奶的所有数据，生乳收购车辆的GPS跟踪，进厂后生乳的随机条码，生产过程的产品批次信息跟踪表，关键环节的电子信息记录系统，集成质量管理信息系统与覆盖全国的ERP网络系统统一，实现产品信息、及时和信息化追溯。
在商家的数字营销中，昭新连锁链的“一物一码”技术可以给每个商品“连接”消费者的能力，让品牌和消费者通过一个关键扫描连接起来，然后建立一个层次化的用户账户系统，从而方便开展问卷调查、红包营销等一系列用户触碰活动，帮助品牌商家数字营销更加可靠，提升品牌价值。
